Nyenrode heeft de krachten met cateringpartner VERMAAT gebundeld om het menu nog meer uit te breiden met gezonde, duurzame en lokale producten. Ook om de gasten, medewerkers en studenten te informeren over gezond eten. Veel van onze gasten maken lange dagen op de campus. VERMAAT wil hen helpen om verantwoorde keuzes te maken zodat ze (nog) vitaler worden. Ook doen onze gasten op die manier gezonde inspiratie op die ze vervolgens weer kunnen toepassen in hun eigen organisatie.
