Nieuws

Door continue veranderingen in de foodsector is het van belang om op tijd te beginnen met een dynamische strategie om te blijven innoveren.

‘Leiderschap begint bij het moment dat je ziet hoe jij toegevoegde waarde hebt voor het systeem.’ Hoogleraar Jaap Schaveling ziet dat effectief leiderschap tegenwoordig andere vaardigheden van iemand vraagt dan vroeger.

Nyenrode gaat op 17 oktober met de alumni van het Modulair MBA-track Food & Innovation en andere geïnteresseerden op bezoek bij GROWx in Amsterdam.

Ruud Huirne is aangesteld als nieuwe kerndocent voor de module Global Food Economy, onderdeel van het Modulair MBA in Food & Innovation. Programmadirecteur Henk Kievit is blij met zijn aanstelling: ‘We zijn trots op het feit dat Ruud Huirne kerndocent is van deze module. Hij brengt met zijn brede achtergrond, ervaring en visie veel mee waar deelnemers van kunnen leren.’ Huirne is directeur bij Food & Agri bij de Rabobank en is ervan overtuigd dat Nederland een belangrijke rol kan spelen in de mondiale voedseleconomie.

Er is wereldwijd een stijgende vraag naar voedsel. Grondstoffen worden schaarser, terwijl de wereldbevolking verder groeit. Daarom komen steeds meer ondernemingen met innovatieve oplossingen en duurzame samenwerkingen om voedsel te produceren. Hiermee loopt de foodsector voorop ten opzichte van andere branches. Hoe kunnen organisaties in deze sector op een verantwoordelijke manier de leiding nemen? Nyenrode Business Universiteit verlegt de focus in de nieuwe Modulair Executive MBA in Food & Innovation naar dergelijke vraagstukken.

Nyenrode is met horeca-partner VERMAAT een samenwerking begonnen om in de catering meer nadruk te leggen op vitaliteit, lokale producten en duurzaamheid en daarbij ook aan studenten, deelnemers, bezoekers en medewerkers het verhaal te vertellen waarom wij dat op Nyenrode belangrijk vinden. Joost Mors, hoofd Hospitality & Service, legt uit waarom we samen, met VERMAAT dit Vitality & Sustainability Programma hebben opgestart.