Chefkok Martijn Stoker over duurzaam, biologisch en gezond eten op Nyenrode

Nyenrode Business Universiteit werkt samen met horeca-partner VERMAAT om in de catering meer nadruk te leggen op vitaliteit, lokale producten en duurzaamheid.

Chefkok Martijn Stoker vertelt in de video over duurzaam, biologisch en gezond eten op Nyenrode.

Lees meer over deze samenwerking